好吃不贵的几道家常菜,简单易做,味道美美的,吃后回味无穷

19: 31: 01东方美食家

香辣酱鸡脚

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材料:10只鸡脚,1勺番茄酱,2勺韩国辣椒酱,1勺冰糖,2勺酱油,1勺料酒,适量辣椒,小白芝麻,小蔬菜油,6瓣大蒜

实践

1.准备食材,鸡爪去血,去爪尖,冷水放入锅中,取出水备用,蒜和蒜切成蒜末。

2,在锅中加入植物油,加入小火蒜末,加入番茄酱,辣椒酱,辣椒粉,酱油,料酒,搅拌均匀,加入鸡脚搅匀。

3,加入无成分的淡水,烧开火,中小火,加入无水成分,烧开火,中小火。当汤是鸡爪的一半时,你可以关掉火,在桌上撒上白芝麻。

红烧茄子

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主料:茄子,青椒,西红柿,大蒜,洋葱,盐,料酒,白糖,味精,鸡粉,胡椒,番茄酱,蚝油,酱油,醋都是合适的。

做法:

1.将茄子去皮并洗净切碎块。青椒去筋膜去除辣椒种子并切成碎片,将西红柿洗净切成片。切大蒜洋葱,取一小碗,加入适量的淀粉,加入适量的酱油,少许醋,加适量水调整备用。

2,将适量的色拉油倒入锅中,加热至70%的热量,将茄子放入淡黄色并取出。

3,用剩余的油火加热至70%,加入适量的肉,翻炒,炒至肉变色,加少许番茄酱,盐,适量味精,鸡粉,白糖,少许胡椒粉,一点点蚝油,加入调整过的水淀粉,开始煨汁。

4,等待肉汤搅拌香味,放入炒茄子,青椒,番茄片翻炒数次,青椒炒至破碎即可熄灭。

腌辣椒

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1.准备牛肉,切丝(切肋,不切肋,炸肉将是棉花)。

2.在切碎的猪肉中放入一匙淀粉,腌一小块黑胡椒约10分钟(更多可以腌制一段时间。?矸塾Ω糜蒙傩砹暇苹虬姿诨矣玫氖撬?

3.胡萝卜,生姜,泡菜和洋葱。将油倒入锅中。当油80%热时,放入一小勺炖豆酱并翻炒。

4.倒入牛肉,均匀翻炒。快速炒熟。搅拌搅拌大约需要5秒钟。必须倒入腌制的姜汁中。如果牛肉煮熟,它会变老。

5.将牛肉均匀搅拌,将生姜和胡椒倒在盘子上。倒少许酱油,加少许盐,加少许糖(约公元1年),翻炒。牛肉煮熟后可以煮熟。

辣酱和茄子

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配料:茄子,青椒,红辣椒,大蒜,洋葱,辣椒酱,酱油,盐

做法:

在清水中浸泡一段时间后,取出干燥的对照,切成青椒和红辣椒,切大蒜。将油倒入锅中两次,煮至第7层和第8层煮熟,放入茄子,炸至茄子,直到它变软和煮熟。

2.在锅中加少许油,炒大蒜,加入辣椒酱,炒,然后倒入茄子。加入青椒和红辣椒,翻炒至破碎,加少许盐,撒上葱花

香辣酱鸡脚

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材料:10只鸡脚,1勺番茄酱,2勺韩国辣椒酱,1勺冰糖,2勺酱油,1勺料酒,适量辣椒,小白芝麻,小蔬菜油,6瓣大蒜

实践

1.准备食材,鸡爪去血,去爪尖,冷水放入锅中,取出水备用,蒜和蒜切成蒜末。

2,在锅中加入植物油,加入小火蒜末,加入番茄酱,辣椒酱,辣椒粉,酱油,料酒,搅拌均匀,加入鸡脚搅匀。

3,加入无成分的淡水,烧开火,中小火,加入无水成分,烧开火,中小火。当汤是鸡爪的一半时,你可以关掉火,在桌上撒上白芝麻。

红烧茄子

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主料:茄子,青椒,西红柿,大蒜,洋葱,盐,料酒,白糖,味精,鸡粉,胡椒,番茄酱,蚝油,酱油,醋都是合适的。

做法:

1.将茄子去皮并洗净切碎块。青椒去筋膜去除辣椒种子并切成碎片,将西红柿洗净切成片。切大蒜洋葱,取一小碗,加入适量的淀粉,加入适量的酱油,少许醋,加适量水调整备用。

2,将适量的色拉油倒入锅中,加热至70%的热量,将茄子放入淡黄色并取出。

3,用剩余的油火加热至70%,加入适量的肉,翻炒,炒至肉变色,加少许番茄酱,盐,适量味精,鸡粉,白糖,少许胡椒粉,一点点蚝油,加入调整过的水淀粉,开始煨汁。

4,等待肉汤搅拌香味,放入炒茄子,青椒,番茄片翻炒数次,青椒炒至破碎即可熄灭。

腌辣椒

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1.准备牛肉,切丝(切肋,不切肋,炸肉将是棉花)。

2.在切碎的猪肉中放入一匙淀粉,腌一小块黑胡椒约10分钟(更多可以腌制一段时间。淀粉应该用少许料酒或白水融化,我用的是水)。

3.胡萝卜,生姜,泡菜和洋葱。将油倒入锅中。当油80%热时,放入一小勺炖豆酱并翻炒。

4.倒入牛肉,均匀翻炒。快速炒熟。搅拌搅拌大约需要5秒钟。必须倒入腌制的姜汁中。如果牛肉煮熟,它会变老。

5.将牛肉均匀搅拌,将生姜和胡椒倒在盘子上。倒少许酱油,加少许盐,加少许糖(约公元1年),翻炒。牛肉煮熟后可以煮熟。

辣酱和茄子

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配料:茄子,青椒,红辣椒,大蒜,洋葱,辣椒酱,酱油,盐

做法:

在清水中浸泡一段时间后,取出干燥的对照,切成青椒和红辣椒,切大蒜。将油倒入锅中两次,煮至第7层和第8层煮熟,放入茄子,炸至茄子,直到它变软和煮熟。

2.在锅中加少许油,炒大蒜,加入辣椒酱,炒,然后倒入茄子。加入青椒和红辣椒,翻炒至破碎,加少许盐,撒上葱花